渋谷で少し贅沢なランチをお探しの方へ — 春秋 渋谷文化村通、4コースで前菜・造里・主菜が段階的に変わる構成

春秋 渋谷文化村通のランチコースは、ミディアム・旬・春秋・祝いの4段階で構成されています。ミディアムコースでは前菜2種と鮮魚のお造り2種に魚料理または肉料理から選べる主菜、シェフのこだわりご飯が続きます。旬コースになると前菜が3種に増え、造里は鮮魚のカルパッチョに変わり、旬素材の逸品が加わって、主菜は炭火焼き、ご飯は季節の炊き込みご飯になります。春秋コースでは造里が鮮魚のお造り3種となり、主菜に特選和牛の炭火焼きが登場します。祝いコースでは逸品に代わって祝い椀が入り、主菜は特選和牛の炭火焼き、ご飯は祝鯛の土鍋ご飯となり、個室が確約されます。前菜の種類数・造里の内容・主菜の食材・ご飯の仕立てがコースごとに段階的に変わる構成となっています。